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2017.08.05

平成29年度滋賀短期大学?中国体彩票app官方下载共催公開講座を開催しました。

8月5日(土)に滋賀短期大学を会場として、平成29年度滋賀短期大学?中国体彩票app官方下载共催公開講座を開催しました。

講演の部では、『腸内細菌と健康』をテーマに、本学内科学講座(消化器内科)の安藤教授による「腸内細菌と健康の関わり」、本学附属病院栄養治療部の井上管理栄養士による「腸内環境を食事から考える」の2講演が行われ、76名の参加者からは、大変分かり易かったと好評を得ました。

続いて行われた調理実習の部には27名の参加があり、滋賀短期大学生活学科の高橋講師、本学附属病院栄養治療部の大井主任栄養士の指導のもと、「腸内から健康を作る食事 ~食物繊維と発酵食品~」のテーマにそって和食と洋食のグループに分かれて調理実習を行い、その後試食を行いました。

写真:滋賀短期大学佐藤学長の挨拶
滋賀短期大学佐藤学長の挨拶
写真:安藤教授の講演
安藤教授の講演
写真:井上管理栄養士の講演
井上管理栄養士の講演
写真:会場の様子
会場の様子
写真:調理実習の様子1
調理実習の様子1
写真:調理実習の様子2
調理実習の様子2